Kurma dan kegunaannya

Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan Tubuh. Buah kurma (Phoenix dactylifera) merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Bagi negara yang mayoritas penduduknya muslim termasuk Indonesia, sudah tidak asing dengan buah yang satu ini. Buah kurma sering dikonsumsi sebagai manisan, terutama pada bulan puasa. Tidak tahu pasti asal pohon kurma ini berasal, namun banyak menyakini bahwa pohon kurma berasal dari bantaran sungai Nil.

Di Indonesia, buah kurma banyak dijual di pinggir-pinggir jalan sampai pusat oleh-oleh. Walaupun buah kurma kecil hanya tidak lebih dari buah biji nangka, namun buah kurma kandungan nutrisinya sangat banyak. Berikut kandungan buah kurma.

Kandungan Buah Kurma

Zat Gizi	Kadar	Zat Gizi	Kadar
Kalsium	52 mg	Protein	2,35 gms
Lemak	0,43 gms	Vitamin A	90 UI
Fiber/serat	2,4 g	Vitamin B1	93 mg
Karbohidrat	75 g	Vitamin B2	144 mg
Asam Nikotinat	2,2 mg	Kalium	667 mg
Magnesium	50 mg	Besi	1,2 mg
Tembaga	2,4 mg	Biotin	4,4 mikrog
Zinc	1,2 mg	Asam folic	5,4 mikrog
Sulfur	14,7 mg	Asam Askorbat	6,1 mg
Sodium	13 mg	Niasin	2 mg
Khlorida	271 mg	Kobalt	1,9 mg
Glukosa	38,5 gms	Fruktosa	35,5 gms
Fosfor	63 mg

Read more: http://ayokesehatan.blogspot.com/2014/05/manfaat-buah-kurma-bagi-kesehatan-tubuh.html#ixzz3sZ1wE4aj